Entre les échos des cloches de la cathédrale et le chuchotement des rues pavées de Strasbourg se trouve le restaurant “ Au Sanglier”.

Dans la ville ou  l'histoire semblait s'inscrire dans chaque pierre, Au Sanglier n’est pas une exception. Un établissement qui commence son existence au début du 18 e siècle, nous accueille aujourd'hui pour écrire un nouveau chapitre dans son récit. 

Avec grand honneur et responsabilité, nous nous proposons aujourd'hui de vous faire plonger dans l’ambiance d’un authentique restaurant alsacien. Vous allez retrouvez sur notre carte les incontournables de la cuisine alsacienne tels que la choucroute, le jarret de porc ou la tarte flambée. Mais ce qui rend notre restaurant unique, c'est notre engagement de remettre en valeur la viande de gibier, une viande appréciée pour ses saveurs complexes, une texture unique et des valeurs nutritionnelles inégalables. 

Que vous soyez un chasseur passionné ou simplement un amateur de bonne cuisine, le restaurant Au Sanglier est l'endroit idéal pour faire un voyage gastronomique et temporel en Alsace.